豆豉肉酱
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喜欢麻辣鲜香的,但又想减肥的吃货亲,还是不要尝试这款酱了...这酱就是减肥的天敌! 不管吃啥都得多来几份,你说咋个办? 使用说明: 1.可搭配米饭,面条,米粉,馒头,锅盔,面饼等; 2.亦可用做粉蒸菜,红烧菜,凉拌菜,干煸菜等提味增香(类似川菜中的豆瓣酱,红油辣椒)。 推荐菜谱: 素椒拌面,香煎馒头片,粉蒸牛肉,回锅肉,干煸四季豆,干煸肥肠,凉拌苦瓜,烧椒茄子。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪瘦肉
500g
、
豆豉
500g
、
花生仁
300g
、
脱皮白芝麻
200g
、
朝天椒
200g
、
辣椒面
100g
、
菜籽油
1200g
、
青花椒
15g
、
红花椒
15g
、
香料
15g
、
姜
75g
、
蒜
75g
、
白砂糖
60g
、
玉米油
50g
、
生抽
50g
、
料酒
25g
烹饪步骤
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2018-12-27
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