迷迭香烤法式羊排
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一直觉得羊排如果炖着吃,纯粹只是过足了嘴瘾,如果烤着吃,再摆个盘,不止是嘴上过瘾,视觉上还得到了满足。节假日的聚餐,如果自制一盘烤羊排,瞬间觉得高大上起来。冬天和羊排最配,羊肉温补,烤着吃最好了。提前用红酒和迷迭香腌透,烤的过程只需加盐和黑胡椒碎就已经很美味了。无需太多调料。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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羊排提前解冻,洗净拭去水份。
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步骤2/7
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洋葱切块,土豆洗净切小滚刀块准备一杯红酒。
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步骤3/7
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羊排,洋葱,土豆一起放进大碗,倒入红酒,加几枝迷迭香,撒适量黑胡椒碎。腌4小时
步骤4/7
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发布于 2018-12-27
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