鲫鱼汤
一人餐也要吃得营养,有品质!小鲫鱼特别小!其实是买来个给奶斯(橘猫)开餐的!因为太少不好买!就买了5元!冬天放水里养不活过一晚!所以我就对它们下手了!哈哈哈哈!
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步骤1/7
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虽然鲫鱼很小!由于本人有强迫症!我都把它们给开膛破肚洗了半小时
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步骤2/7
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姜切块,葱打结,豆腐切小块!
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步骤3/7
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开锅(记得用不粘锅,不然本来鱼就小,粘一粘就没有了)放油煎至2面金黄!姜放进去炒炒!
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步骤4/7
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加入适量的水盖锅盖,烧开
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步骤5/7
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放入豆腐块继续盖锅盖烧的汤变成奶白色
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步骤6/7
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差不多这样!放入小葱!起锅就好了!葱这样放主要是因为有的人不爱吃葱!也可以切碎放!
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最后一步
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在清炒了胡萝卜!完美
鲫鱼一定要煎至金黄!不然汤不能熬成奶白色!个人比较喜欢小葱切碎,舀一勺泡米饭!很完美!希望独自在外打拼的你!偶尔也能好好的照顾你的胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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