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油泼面的做法

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油泼面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

小油菜适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
本来在家教儿子干活做的来着，没想发出来，步骤比较粗温盐水和面。我掺了荞麦面所以有点黑。醒20分钟之后，分成几份长条。刷油。然后擀一下两边擀薄
步骤2/6 点击查看大图
扯面，扯成长条
步骤3/6 点击查看大图
烧开水下面
步骤4/6 点击查看大图
和青菜
步骤5/6 点击查看大图
面捞出来之后放葱蒜末，酱油，醋，香油。辣椒面（我儿小盆友的就没放辣椒）。另起锅烧点热油，淋上去。呲啦啦的听着好爽哈哈
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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