小茶壶
来一壶茶吧
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步骤1/12
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材料1拌匀后,揉成光滑面团,分出5克揉入竹炭粉。
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步骤2/12
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把白面团平均分成每个35克的剂子,排气后揉圆。
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步骤3/12
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2克的面团,要拿来当壶盖的。
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步骤4/12
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按扁平。
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步骤5/12
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抹点水贴到圆面团上。
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步骤6/12
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搓出一克的小面团,像水滴一样
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步骤7/12
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抹少许水贴紧,当壶嘴
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步骤8/12
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接着搓出一个小把手。
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步骤9/12
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抹水后,贴牢
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步骤10/12
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再搓一个小圆点,当鼻子。
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步骤11/12
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竹炭搓出眼睛和嘴巴。夏天室温发酵一小时,冬天烤箱发酵一小时,蒸十分。这个发酵时间是不固定的,要观察发酵状态,发大,发轻,轻按回弹,便可以蒸了。
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最后一步
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来一壶怎么样
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发布于 2018-12-26
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