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潮州菜头丸【潮式萝卜丸】

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那天看到在卖萝卜,突然想起中学时期每天上学前买三五块钱,热乎乎的跟好友分享,那种小情怀蹭蹭的冒上心尖,想念那个味道。 于是兴致勃勃的买了萝卜,准备回家试试这个久违的味道。 结果。。。。好像不是那个时候的味道不过也是很好哒
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1⃣粘粉的分量要根据萝卜的出水来,团起丸子成型就可以。 2⃣盐千万不要多,一点点就可以了。 3⃣这个配方粉比例比较少,萝卜没有切碎,可以吃出萝卜的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-26

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