酥炸巴沙鱼排的做法

点击查看大图

酥炸巴沙鱼排

浏览 16.3万 · 收藏 1116 · 学做 2

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 2条

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

姜片适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
巴沙鱼解冻加入料酒、盐、喜欢的调料、葱、姜腌制十分钟
步骤2/7 点击查看大图
腌好的鱼切块，用纸巾吸去鱼身的水分，拍上一层干淀粉
步骤3/7 点击查看大图
鱼块均匀沾上蛋清
步骤4/7 点击查看大图
裹上一层面包糠
步骤5/7 点击查看大图
油温七成热，下锅炸至两面金黄。
步骤6/7 点击查看大图
美美的巴沙鱼排出锅了，喜欢番茄酱的可以自己加上
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，肯德基的味道

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鱼解冻后水分大，纸巾吸取水分是为了拍上干面粉更好定型。油温不要太高哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

换个做法

酥炸巴沙鱼排的其他做法

酥炸巴沙鱼排的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

酥炸巴沙鱼排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许