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荷兰豆拌时蔬的做法

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荷兰豆拌时蔬

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荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 150克

、

杏仁 50克

、

黄椒 30克

、

红椒 30克

、

盐 1匙

、

糖 0.5匙

、

匙 0.5勺

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原材料荷兰豆摘除两端洗净、杏仁、红椒、黄椒备用
步骤2/13 点击查看大图
锅中烧开水放入荷兰豆焯水至荷兰豆变色（时间不要太久会影响口感以及营养会流失）捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
步骤3/13 点击查看大图
红、黄椒切成自己喜欢的形状和处理荷兰豆的方法一样焯水
步骤4/13 点击查看大图
杏仁是处理好有咸淡味的冲洗一下沥干水份即可
步骤5/13 点击查看大图
荷兰豆和红、黑椒一起放入容器中
步骤6/13 点击查看大图
放入调味料糖、盐、醋、味精拌匀入味即可食用
步骤7/13 点击查看大图
荷兰豆摆入盘中成花的形状
步骤8/13 点击查看大图
红、黄椒交叉摆在荷兰豆上
步骤9/13 点击查看大图
杏仁摆在中间荷兰豆拌时蔬就大功告成啦
步骤10/13 点击查看大图
搭配鱼卷和金枪鱼饭团一起享用太美味了
步骤11/13 点击查看大图
来杯鲜牛奶补充一下钙能量噢
步骤12/13 点击查看大图
这道美味既有颜值又有高品质的营养价值太棒了
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送给家人一顿丰盛的早餐是一件非常美妙的事情噢

小贴士

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

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发布于 2018-12-25

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