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猪肚汤面猪肚面的做法

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猪肚汤面猪肚面

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记得当初我做手术结束，妈妈就特地给我做的这道菜我吃了两天四顿。很好吃很鲜美很有爱。不过妈妈做的没有面她就让我喝的汤，那样过瘾哈哈哈。我一个人比较懒就放了面就成了汤面咯……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

食用油 1勺

、

食盐 1勺

、

面条适量（够吃）

、

清水适量

、

猪肚 1个

、

白玉菇 10根

、

豆腐果 10个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把一个猪肚分成4块，取一块切成细条状（其他的可以放方便袋里放冰箱）葱三根切成段
步骤2/9 点击查看大图
豆腐果和白玉菇洗好备用（可以把豆腐果一切为二，吃起来更过瘾）
步骤3/9 点击查看大图
开火，大火，锅热，一勺油
步骤4/9 点击查看大图
油热，放进葱姜搅拌两下就几秒钟就行，紧接着放入切好的猪肚翻炒30秒
步骤5/9 点击查看大图
放半锅开水
步骤6/9 点击查看大图
锅里汤变白的时候放进洗好的白玉菇和豆腐果。盖好中火煮沸十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
十分钟后的汤。已经很香很香了。这个时候不想放面条的，就直接加一勺盐一勺鸡精调味，就直接喝了。不过我还要放面条，因为我懒啊哈哈（想放面条的这个时候不需要放盐的哈）
步骤8/9 点击查看大图
等我的面条煮熟了（大概三十分钟吧）就放一勺盐调味，再焖十秒钟就OK好了。
最后一步点击查看大图
很好吃很好吃，就是很好吃，营养汤面就这样好了，趁热吃哦(´-ω-`)

小贴士

放开水会保留食物的营养价值，会使汤更浓白更鲜美。如果放冷水就会让营养价值大打折扣哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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