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红丝绒乳酪蛋糕

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红丝绒乳酪蛋糕,很多人第一眼便爱上它,因为它火红的如恋爱般的颜色。真正尝过之后便会发现,原来一见钟情也不全会看走眼,哈哈,因为真的很好吃。 经典的红丝绒蛋糕需要打发黄油,蛋糕体的口感会更厚重湿润一些。今天的这款配方更加松软无负担。再搭配上浓郁的芝士奶油,冷藏后食用,口感非常棒。 圣诞节做成一个个小盒子蛋糕,分享给亲朋好友,绝对被称赞。 红丝绒蛋糕配方适合28*28金盘大小,可以做4盒360ml左右的盒子蛋糕。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/18

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小贴士

1.每家烤箱型号品牌不同,温度也都不一样,所以大家要根据实际烤箱温度来调节红丝绒蛋糕的烘烤时间。 2.此款红丝绒蛋糕采用的是后蛋法,成品更松软。 3.蛋白的打发大家可以借鉴之前的菜谱,有详细的图片展示。混合面糊一个标准,快速拌匀,即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-25

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