糖炒栗子 | 冬季,最爱这一粒滚圆的香甜
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初冬时节, 街角小店透出暖黄的灯光。 橱窗前的大铁盘里, 堆满了圆滚滚的栗子。 温馨的灯光氤氲着糖炒栗子的香气。 这大概是我在这个季节最喜欢的街头一景。 作为一个栗子控,吃过很多种栗子,其中,迁西的板栗尤为饱满甜糯。 栗子在白露前后成熟,刚成熟的栗子,颗粒饱满,却还不是最甜的,需要经过风冷30天后,糖的风味才会显露出来,因此现在才是栗子最美味的时节。 街头的糖炒栗子品质良莠不齐,我决定这次自己动手,丰衣足食,自己来炒板栗~ 到底怎么操作呢?跟着Mia一起来看看吧!
营养分析
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15克
0克
15克
133
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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首先给栗子生生的拉一刀,这是个体力活,谁拉谁知道。
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步骤2/9
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然后把所有的盐倒入铁锅中,中火翻炒到静心能听到pipapipa的炸声后倒入栗子。
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步骤3/9
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此时开始人工智能手的翻炒,左炒炒右炒炒上炒炒下炒炒,炒啊炒啊炒到,栗子都在对你笑的时候,你回他一个笑。
步骤4/9
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发布于 2018-12-25
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