出租屋|排骨炖藕片|一份不能没有辣的炖菜
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对于办公室的上班狗,带饭是个省钱又健康的双赢方式,坚持早上起床做饭已经一年了。 排骨炖藕片是和一个住在成都多年的湘西大姐学的,大学毕业去成都旅行有幸去其家里做客,中午做了这么一道菜给我。 可能因为大姐的地域,辣椒的辣气和椒香味充分融合在每一种食材里,吃的越多越下饭。
营养分析
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42克
38克
12克
574
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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排骨焯水。 冷水下锅,放京葱、姜片、桂皮、八角、料酒适量。煮开去血沫,捞出。 藕切片,木耳泡发、洗净。
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步骤2/7
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爆香油热,下蒜片、姜片、米椒段。
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步骤3/7
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下排骨翻炒几下,添一勺料酒,中火翻炒至排骨表皮偏黄或微焦。
步骤4/7
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发布于 2018-12-25
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