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咸芝士奶盖红茶

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奶盖 最近很网红的样子 普通的红茶 绿茶 果汁只要加了这么一层立马高级起来 这绵绵密密白白的一层到底有什么魔力呢 第一次喝这种奶盖茶是在都可coco 一家来自台湾的奶茶店 当时并没有被深深吸引 而且喝了半天只觉得像喝剩的奶茶冲了水一样淡而无味 直到那次和老公带爸妈去广州旅游 遇见了喜茶 才打开了一方味蕾的新天地 当时点的轻芝士桂花乌龙 首先是无可挑剔的颜值 青绿色的茶水上一层厚实绵密纯白的奶盖 盖子上写着饮用方法 杯子在唇边倾斜45度 大口喝进去 茶和奶盖在你闭上嘴巴的瞬间碰撞在一起 桂花淡淡的香气被芝士奶盖的咸甜味奶香包裹着 忍不住的一口接一口 如果不是因为太贵我应该会再去排上一杯 后来成都也开了几家不错的奶茶店 于是我还喝到了奶盖加红火龙果汁 芒果酸奶 各种茶 老公对奶盖喜爱程度也出乎了我的意料 而且要求颇高 奶盖放少了 奶味淡了 甜味不够的一律不行 自从喝过奶盖加茶以后他几乎都不喝奶茶了 于是开始研究奶盖是怎么一回事 网上有很多版本 配料和做法总结了一下 原来真的不难
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

关于糖的用量没有特意的多少,追求口感喜欢甜一点就多加些糖,追求健康就少放些糖,我家先生嗜糖如命,所以我在红茶里还放了一丢丢的糖 关于牛奶的用量,如果芝士糊混合奶油以后液体较干流动性较差,可以适当加入牛奶调节,也不能太稀,太稀就盖不住啦 关于茶的选择可以是红茶,绿茶,花茶,水果茶,乌龙茶,果汁,喜欢喝什么都可以试试,既然是自己做就大胆尝试

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-24

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