土豆饼
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步骤1/7
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火腿切小丁,葱、嫩芹菜叶切末,小虾米洗净。芹菜不要切太碎。
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步骤2/7
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生土豆削皮打泥。
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步骤3/7
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加盐、鸡精、五香粉、十三香拌匀。
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步骤4/7
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加入第一步中准备好的配料倒入土豆泥中,拌匀。
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步骤5/7
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加入面粉拌匀。
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步骤6/7
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下油锅煎至双面金黄。
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最后一步
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起锅装盘。
加了土豆会比较软,翻面时不是很好翻,所以不能弄太大,否则容易断。前面煎就失败了,失败作品就不露面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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