沙虫粉丝肉片汤
原汁原味,鲜美无比的沙虫粉丝肉片汤,是一直念念不忘的北海味道!
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步骤1/16
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猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制
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步骤2/16
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锅里无水无油,放入沙虫干
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步骤3/16
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大火炒制沙虫干,炒至变黄
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步骤4/16
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倒入足够开水
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步骤5/16
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大火煮十五分钟
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步骤6/16
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夹起沙虫干到别一汤煲里
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步骤7/16
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倒入刚才煮沙虫的汤(不要全部倒入,留下小部分,因为这里就是留有沙子在的了)
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步骤8/16
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盖上盖子继续煮二十分钟
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步骤9/16
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龙口粉放入清水浸泡
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步骤10/16
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泡软后用剪刀剪2下,不用太长
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步骤11/16
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二十分钟后开盖,放入腌好的肉片
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步骤12/16
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汤再次烧开后放入浸泡好的龙口粉丝
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步骤13/16
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继续煮三分钟,加入适量盐调味就oK啦
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步骤14/16
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原汁原味
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步骤15/16
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鲜美得很
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最后一步
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这一口好鲜好甜
之前发过一个详细的沙虫干去沙方子,今天这个是简单的操作,当然去沙子没详细版的效果好哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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