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炝拌蒜苔的做法

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炝拌蒜苔

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 10根

、

木耳 10颗

、

蒜蓉适量

、

辣椒丝少许

、

葱花少许

、

油少许

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜苔洗干净，切成段备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧开水，把蒜苔放入锅中焯水，大概3分钟左右即可捞出，
步骤3/6 点击查看大图
木耳泡发去蒂，用焯蒜苔的水再焯木耳，
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入适量的油烧热，把辣椒丝放入热锅中炸香，接着倒入蒜蓉和葱花炸香，蒜蓉炸的微黄关火
步骤5/6 点击查看大图
把炸好的蒜蓉辣椒丝倒入容器中，放入蒜苔和木耳加入适量的盐和鸡精，蚝油，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
完成，简单快捷，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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