低糖绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去皮绿豆浸泡24小时（期间换水两三次）后上锅蒸一小时
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步骤2/5
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蒸好的绿豆用勺或擀面杖碾成糊状
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步骤3/5
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不粘锅中加黄油，小火加热至沸腾关火，倒入绿豆泥拌匀待绿豆完全吸收油份
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步骤4/5
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加入麦芽糖和细砂糖继续搅拌均匀
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最后一步
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放凉以后分成小份，包入豆沙，用模具压成型即可，冷藏口感更佳
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-24
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