排骨酥
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨用盐，味精，醋，老抽，腌制十分钟，后下油锅炸两三分钟，不要炸太久，太硬了不好吃。
-
步骤2/5
点击查看大图
放高压锅加开水压十三四分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
加酸笋，菠萝罐头，下盐味精，不要放多。之前已经腌过了。把压排骨的汤倒进去一起煮。酸笋如果怕酸的人可以先用热水煮一下然后把水倒掉。我是喜欢酸味的，所以直接洗洗就下了。酸的更开胃。
-
步骤4/5
点击查看大图
淀粉加生粉用凉水溶解，加进去。
-
最后一步
点击查看大图
成品，香酥酸甜，好滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-23
排骨酥的相关分类
排骨酥的相关推荐
-
五香卤肉
89710人看过 -
芋头蒸鳗鱼
25671人看过 -
拉皮～不用洗面方便有劲道
48225人看过 -
包子
739246人看过 -
炸小串
89145人看过 -
鸡肉小串
6110人看过 -
南煎肝
74722人看过 -
素包子
588316人看过 -
炸小鱼
57682人看过 -
茄子素包子
287398人看过 -
家乡素包子（俗称角jue子）
102633人看过 -
五香条
63709人看过
