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南瓜饺子

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雅雅杨小厨

南瓜饺子
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 300g
、
南瓜粉 20g
、
水 100g
、
鸡蛋 1个
、
盐 2g
、
肉馅：茼蒿 200g
、
肉末 300g
、
生抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.包饺子和面很重要，软面饺子硬面汤，一般300克面粉，加入水的量在150左右，差不多，因为面粉的吸水性不同，还有环境也不同，所以粉和水就会略有差别。 2.包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃 3. 煮饺子水开后倒入饺子煮开，再洒入一碗凉水，再次煮开就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-23

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