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胡萝卜虾仁蒸饺

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禾小荷

我家最喜欢的早餐是蒸饺，头天晚上把饺子馅拌好，面团活好，第二天早上起来半个小时就能包好一家人的分量，蒸熟了，早餐吃的美美的，全家人都爱吃。 今天的蒸饺，特意用胡萝卜馅，是觉得孩子最近学习任务重，眼睛太累，想让他多吃一些胡萝卜。恰逢冬至，就做了胡萝卜虾仁蒸饺。做好的蒸饺晶莹剔透，味道鲜美，一口气能吃上10个。 馅料里加胡萝卜和大虾，营养全味道好。金龙鱼饺子粉选材讲究，源自麦芯精华，色泽自然触感细腻，做的蒸饺，透亮好看，泛着微微的虾仁的粉色，看着就美味。口感也是筋糯爽滑，好吃的很。 以前我做蒸饺，为了让饺子皮透亮总要加一些澄粉在里面，但是用这个金龙鱼的饺子粉，不加澄粉也能做出薄而透亮的蒸饺来。 以前做蒸饺，都是用蒸锅蒸，要蒸两次才行。最近新入的这款美的蒸烤箱，真是太好用了，一次可以蒸两大盘，就算家里有5口人也足够吃了。很喜欢，恨不得天天蒸东西才过瘾。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼饺子粉 300克
、
清水 170克
、
猪肉 200克
、
大虾 10只
、
胡萝卜 1根
、
香菜 1棵
、
大葱 半棵
、
姜 1块
、
花生油 10毫升
、
芝麻油 5毫升
、
蚝油 1大勺
、
生抽 10毫升
、
五香粉 1小勺
、
盐 克
烹饪步骤
小贴士

1、虾仁切一下，颗粒状更好吃。 2、蒸饺的皮适合薄一点，大一点，包成月牙形更好看。 3、金龙鱼饺子粉做的饺子皮更劲道透亮，特别适合蒸饺。

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发布于 2018-12-22

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