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万州烤鱼

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1小时以上   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
花生 50克
、
香芹 100克
、
香菜 一小把
、
泡椒 50克
、
料酒 适量
、
郫县豆瓣酱 50g
、
菜籽油 30克
、
八角 一个
、
香叶 两片
、
良姜 适量
、
土豆 250g
、
莲藕 250g
、
高度白酒 30g
、
干辣椒 50g
、
食盐 10g
、
白糖 10g
、
蚝油 30g
、
东北豆瓣酱 20g
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

制作烤鱼，草鱼首选，也可根据个人喜好适当调整，但不建议用海鱼，配菜完全根据个人喜好而定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-22

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