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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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妈妈把做南瓜饼的方法告诉我，按照她的方法第一次尝试自己做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

糯米粉 300克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮，上锅蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
把蒸熟的南瓜捣烂
步骤3/9 点击查看大图
趁热放入适量糯米粉，不能加水，可加少许白糖，增加口感
步骤4/9 点击查看大图
和成适度面团，不要太稀，不容易成型，不要太干，口感会不好
步骤5/9 点击查看大图
在案板上搓成条
步骤6/9 点击查看大图
用刀切成等份，搓成汤圆状
步骤7/9 点击查看大图
煎锅放少许油
步骤8/9 点击查看大图
按压成扁平状，下锅，小火煎至两面金黄，因为南瓜是熟的，糯米容易熟，煎的时间几分钟就可以
最后一步点击查看大图
出锅！味道不错！按妈妈的方法，成功了！

小贴士

加糖根据个人口味，可加可不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-21

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