猪肉卷心菜蒸饺
冬至吃饺子不冻耳朵,为了不冻耳朵早早的行动,还有就是喜欢吃蒸饺️。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
切葱,提前放入盘中备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将五花肉或瘦肉切成小丁,也可以用打磨机打碎(个人觉得切的口感好)。
-
步骤3/10
点击查看大图
将卷心菜也切成小丁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒入油,放入切好的肉丁进行翻炒,炒至肉色变白
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱花搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
再放入花椒大料姜面,盐,老抽酱油,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
上色的饺馅,再放入卷心菜搅拌均匀,尝一下味道,如果盐不够的话在根据具体适量加入
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅,盛入盆里。冷却一会儿。
-
步骤9/10
点击查看大图
用冷水和面,用保鲜膜或锅盖盖住醒面五点十分钟,分成小剂子,擀成如图
-
最后一步
点击查看大图
成品,北方人叫这个饺子为老鼠饺子(形状相似)
个人喜欢炒一下馅,包成蒸饺,也可以直接生肉和菜搅拌起包成水饺。冬至一定要吃饺子哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
猪肉卷心菜蒸饺的其他做法
猪肉卷心菜蒸饺的相关分类
猪肉卷心菜蒸饺的相关推荐
-
卷心菜胡萝卜猪肉饺子
42260人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
209140人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜拌花生米
155553人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
178278人看过 -
#万物皆可搭# 【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽
172576人看过 -
芥菜饺子
148041人看过 -
西红柿鸡蛋饺子
25208人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#韭菜虾仁鱼肉烫面包子
150088人看过 -
七夕的粉红色山东烫面素包子
21682人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11909419人看过 -
黄瓜胡萝卜丝
332007人看过 -
豇豆包子(不用发面,不用烫面)
50092人看过