在这碗海皇酸辣汤面前,没胃口根本不存在!
冬日几场雨后,我的胃终于撑不住了,寒凉透骨的摧残下,食欲也被打磨殆尽...忽而想起小时候每每没有胃口,妈妈总会给我煮一碗酸辣汤,酸酸辣辣的再没食欲我也能喝下一大碗。其实都是归功于辛辣食物的发散作用和酸味食物的收敛作用,二者结合起来,在养生中叫做气机升降,打开脾胃郁结,帮助恢复了食欲。热热乎乎的还帮身体驱走寒气。
9克
28克
28克
296
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/27
点击查看大图
这里是我们需要的食材!
-
步骤2/27
点击查看大图
内酯豆腐取出切片
-
步骤3/27
点击查看大图
金针菇去根切段
-
步骤4/27
点击查看大图
木耳切丝
-
步骤5/27
点击查看大图
香菜切末
-
步骤6/27
点击查看大图
虾仁切丁
-
步骤7/27
点击查看大图
墨鱼表面切段,再切成丝
-
步骤8/27
点击查看大图
瘦肉片成薄片后再切成丝
-
步骤9/27
点击查看大图
莴笋去皮切滚刀块
-
步骤10/27
点击查看大图
香菇切块
-
步骤11/27
点击查看大图
竹笋去皮后锅内煮熟,捞出后先切薄片后切丝,
-
步骤12/27
点击查看大图
锅内烧热水,水开后放入所有切好的食材焯一下
-
步骤13/27
点击查看大图
水开后捞出备用
-
步骤14/27
点击查看大图
锅中放少许油
-
步骤15/27
点击查看大图
油热后放入两汤勺蒜蓉辣酱(豆瓣酱更佳)
-
步骤16/27
点击查看大图
炒出香后倒入两碗水
-
步骤17/27
点击查看大图
烧开后放入放入所有切好的食材
-
步骤18/27
点击查看大图
搅拌后放入,一茶匙鸡汁
-
步骤19/27
点击查看大图
一茶匙盐,一茶匙鸡粉
-
步骤20/27
点击查看大图
放入木姜子油
-
步骤21/27
点击查看大图
用适量水淀粉勾芡后
-
步骤22/27
点击查看大图
撒入适量香菜
-
步骤23/27
点击查看大图
白胡椒
-
步骤24/27
点击查看大图
倒入一汤匙食醋(约10克)
-
步骤25/27
点击查看大图
这样就可以出锅啦!
-
步骤26/27
点击查看大图
看起来超好喝!
-
最后一步
点击查看大图
一看就饿!
白胡椒,为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。辛,温。温中散寒,下气,消痰;主产于广东、广西及云南等地,表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
酸辣汤的相关分类
酸辣汤的相关推荐
-
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
72723人看过 -
双椒牛肉丁
135096人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包子
2354608人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11965926人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
195729人看过 -
香香酥酥的酸奶大麻花
95339人看过 -
专治疗你和宝宝没胃口 之 紫菜包饭
81272人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
517108人看过 -
#餐桌上的春日限定#清爽黄瓜拌木耳
4429262人看过 -
韩式蔬菜饼
208081人看过 -
黄瓜炒火腿肠
3168505人看过 -
春笋酸辣汤|鲜香酸爽,春日暖心暖胃!
147522人看过