超简单超美味的酱牛腱子(附老卤做法)
浏览 6.5万 · 收藏 392
将做法保存到手机
牛腱子最好的就是腱子心啦,肉筋结合最美味了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
由于太简单了,步骤图就拍了一张。最左是我家所有调料的集合,和葱姜一起放进料包里封好口。调料的品种不用太在意,每种量也不需要太多。中间是主角牛腱子,提前化冻凉水下锅焯水。最右是三年老卤。每次都保留这样一罐,冷冻保存。需要的时候提前化冻即可。
-
最后一步
点击查看大图
以上三部分一起放入高压锅煮五十分钟,别开盖,浸泡一夜拿出来切片即可。
小贴士
太美味了,没有老卤也没关系,这次卤完牛肉的汤汁去油保存,相信我,慢慢的你也会有一罐只属于你家独特口味的老卤\(☆o☆)/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
换个做法
#令人羡慕的圣诞大餐#超简单超美味的酱牛腱子(附老卤做法)的相关分类
#令人羡慕的圣诞大餐#超简单超美味的酱牛腱子(附老卤做法)的相关推荐
-
酱牛腱子#龙年好运来 乐享豪吉味#
175560人看过 -
超级简单美味的酱牛腱子
32697人看过 -
酱牛腱子肉
71535人看过 -
山东酱牛腱子
26437人看过 -
酱牛腱子
18390人看过 -
酱牛腱子肉
87680人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
160016人看过 -
牛腱子
239178人看过 -
酱香牛腱子
169533人看过 -
酱牛腱子
28989人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21732548人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酱鹵牛腱子肉
101648人看过