大吉大利今晚吃鸡 圣诞就要吃肉肉
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烤鸡这样做简单入味,汁水饱满,上桌就抢光,只因加了这一样东西 大吉大利今晚吃鸡,圣诞节餐桌必备美味,秘制烤鸡,一出炉就被抢光,简单好做谁都行,烤箱新手也可以成功操作,别让家里的烤箱闲置了。自己做的烤鸡,孩子说比全世界的烤鸡都好吃,嘿嘿!孩子特爱吃,三口人10分钟之内消灭,吃的只剩鸡架子。 我家宝宝只吃我做的烤鸡,烤翅,只因为我加了这一样东西,好好跟我学做起来吧,从此只吃你做的美味,谁也骗不跑,嘿嘿~
食材清单
加入采购清单
童子鸡
一只一斤多
、
料酒
小半碗
、
老抽
2汤匙
、
生抽
2汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
姜汁
2汤匙
、
洋葱
半个
、
花椒
一小把
、
八角
一个
、
桂皮
一块
、
鸡精
1小勺
、
盐
1汤匙
、
黑胡椒
1小勺
、
糖
1小勺可不加
、
蜂蜜
适量
、
橄榄油
适量
、
意式香料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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一只洗干净的童子鸡,脑袋和屁股切掉,鸡爪子上面带指甲的部分也剪掉,后来实在受不了,直接把鸡爪子都剪了
-
步骤2/10
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看着头和鸡爪真怕它活过来。处理干净之后,把除了蜂蜜和橄榄油的部分全部放在盆中和鸡一起腌,用叉子叉一下表面,先给它按摩入味,期间翻动几次,用保鲜膜包住盆,放入冰箱冷藏一个晚上。
-
步骤3/10
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在锡纸上刷一层油,放上烤鸡,给烤鸡用棉线五花大绑,脚部包上锡纸,不然容易糊了。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-21
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