海苔曲奇
海苔味的东西层出不穷，薯片、麻花、爆米花…… 就连饼干之王奥利奥和巧克力届扛把子脆香米都出了海苔口味的。 可以说，在休闲零食领域，海苔是大势所趋！ 今天要跟大家分享的这款海苔味的曲奇就是如此。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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黄油室温软化后，用电动打蛋器低速打发。
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步骤3/12
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一次性加入糖后，继续打发。
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步骤4/12
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少量多次加入牛奶，最后将黄油打发至羽毛状。每一次加入牛奶后都要充分搅打均匀，避免油水分离
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步骤5/12
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筛入低筋面粉，用硅胶铲压拌均匀。
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步骤6/12
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倒入海苔碎，继续压拌均匀。
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步骤7/12
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然后用手揉成团。
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步骤8/12
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在模具上铺一层保鲜膜，再借助模具和刮板将面团整形成长方体。
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步骤9/12
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把成型的面团放入冰箱冷冻至变硬，大概需要半小时左右。如果家里的烤箱不够大，一次性无法将所有的面团烤完，可以将剩余面团放入冰箱冷藏层
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步骤10/12
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从冰箱中取出后，将面团切成厚薄均匀的饼干片。
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步骤11/12
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烤箱提前145度预热，中层放入饼干片，130度烤制30分钟后，再用110度烤10分钟。烤的时候注意观察，上色了后要及时盖锡纸。如果切的曲奇饼干薄，则烤制时间可以相应缩短。
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最后一步
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烤好之后的海苔曲奇饼，配上一杯奶茶，少女心妥妥的！午间点心、招待好友、深夜煲剧，都是绝佳的选择哦~饼干出炉后完全凉透后才可触摸，热着的时候可能会一摸就碎
海苔味零食清新鲜美，进可丰富层次，退可中和甜腻，不可谓不百搭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-21
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