冬至圣诞红绿编织棋格马蹄水饺子
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昨晚的饺子。 早日买了一袋马蹄,懒得煮糖水,突然觉得包饺子不错,于是再加了一条玉米凑馅。 有个灵感,想把饺子与圣诞结合,于是产生了这个红绿编织的念头,工夫挺复杂的,成品卖相也差强人意,但是衬着餐厅里的圣诞树背景,很有意思。 “很好吃,口感很特别,以前都没包过这个馅的,比食堂的聚餐好吃多了。”开吃的时候,oppa由衷地说。 昨晚他本来是单位有食堂聚餐的,这已经是他入职三个星期以来的第四次聚餐了,第一次是入职前就被邀请私人AA餐,第二次是单位组织的同事生日月的食堂小餐,第三次是五星酒店圣诞party年会,第四次就是昨晚圣诞假期前的圣诞食堂小餐了。 但要到7点才开始,他平时4点半就下班,根本等不到。 他是不喜欢应酬的人,在吃这方面,只有一个目的,就是填饱肚子,以前单位聚餐的海鲜自助餐,他为了回来跟我吃晚餐都放弃了。 当然了,喜欢吃面食的他,饺子相对他现在天天吃的食堂,自然是吸引力大多了。 不过抛开卖相和色素,口感的确不赖。
营养分析
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39克
65克
381克
2117
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
#绿面团
、
高粉
250克
、
水
125克
、
盐
3克
、
圣诞绿食用色素
8滴
、
#红面团
、
高粉
250克
、
水
125克
、
盐
3克
、
圣诞红食用色素
8滴
、
花肉
500克
、
马蹄
10只
、
甜玉米
1根
、
油
30克
、
盐
5克
、
生抽
30克
、
生粉
5克
烹饪步骤
步骤4/15
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发布于 2018-12-20
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