辅食日志 | 苹果派（12M+）

浏览 88.2万 · 收藏 1.4万 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 5g

、

水 100g

、

苹果 1个

、

吐司 4片

、

黄油 15g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材: 玉米淀粉5克，水100克，苹果一个，吐司四片，黄油15克，鸡蛋一个，白砂糖20克
步骤2/17 点击查看大图
苹果去皮切成小丁（可以切的比我的再小一点）
步骤3/17 点击查看大图
玉米淀粉和水搅拌均匀备用
步骤4/17 点击查看大图
锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入切好的苹果丁，小火翻炒至苹果丁都均匀裹上黄油，然后倒入水淀粉和白砂糖，搅拌均匀后小火熬煮，至汤汁慢慢变稠。收汁后关火晾凉备用
步骤5/17 点击查看大图
锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入切好的苹果丁，小火翻炒至苹果丁都均匀裹上黄油，然后倒入水淀粉和白砂糖，搅拌均匀后小火熬煮，至汤汁慢慢变稠。收汁后关火晾凉备用
步骤6/17 点击查看大图
锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入切好的苹果丁，小火翻炒至苹果丁都均匀裹上黄油，然后倒入水淀粉和白砂糖，搅拌均匀后小火熬煮，至汤汁慢慢变稠。收汁后关火晾凉备用
步骤7/17 点击查看大图
锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入切好的苹果丁，小火翻炒至苹果丁都均匀裹上黄油，然后倒入水淀粉和白砂糖，搅拌均匀后小火熬煮，至汤汁慢慢变稠。收汁后关火晾凉备用
步骤8/17 点击查看大图
锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入切好的苹果丁，小火翻炒至苹果丁都均匀裹上黄油，然后倒入水淀粉和白砂糖，搅拌均匀后小火熬煮，至汤汁慢慢变稠。收汁后关火晾凉备用
步骤9/17 点击查看大图
将吐司片边缘切掉，用擀面杖将吐司片擀薄（越薄越好）
步骤10/17 点击查看大图
将吐司片边缘切掉，用擀面杖将吐司片擀薄（越薄越好）
步骤11/17 点击查看大图
将吐司片四周刷上一层蛋液
步骤12/17 点击查看大图
用刀在吐司片的半边斜着切三条线，放入准备好的苹果馅
步骤13/17 点击查看大图
把有划痕的一边盖上，用叉子把边缘压紧
步骤14/17 点击查看大图
两面均刷上蛋液，放在烤盘上，此时烤箱180度预热
步骤15/17 点击查看大图
将烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，每个烤箱脾气不一样，观察到上色就可以关掉烤箱，以免烤糊
步骤16/17 点击查看大图
将烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，每个烤箱脾气不一样，观察到上色就可以关掉烤箱，以免烤糊
最后一步点击查看大图
烤好的苹果派外壳酥脆，内里香甜，是非常健康的小零食。妈妈们快给宝宝做起来吧！