香酥吐司苹果派
零失败的苹果派,做法简单,吐司和苹果就能搞定,香甜可口,苹果味十足,一口爆浆,巨好吃,周未做快手下午茶一流! 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/23
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新西兰苹果先生,新鲜热辣新西兰空运回来
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步骤2/23
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每一颗苹果又大又红,真的很好吃
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步骤3/23
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苹果去皮,切丁备用
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步骤4/23
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黄油放到奶锅中小火加热至融化
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步骤5/23
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苹果放到锅中,中火加热至熟软,稍微透色软烂即可;
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步骤6/23
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加入细砂糖翻炒均匀
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步骤7/23
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玉米淀粉加入清水搅拌均匀
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步骤8/23
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加入淀粉水到苹果丁上;
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步骤9/23
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小火用锅铲慢慢炒至淀粉水和苹果融合,浓稠粘稠即可成苹果酱!
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步骤10/23
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吐司四边切掉;
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步骤11/23
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擀面杖压扁吐司;
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步骤12/23
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把做好的苹果酱放到吐司一边,再在吐司四边边缘抹上蛋黄液
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步骤13/23
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吐司对折盖好,用叉子将吐司边缘压实让他们粘合在一起,这样烤时候不会爆开。
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步骤14/23
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用刀片在苹果派表面划三刀划出口,可以划深一点
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步骤15/23
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烤盘铺上油纸,把苹果派摆放在油纸上,表面均匀抹上蛋黄液
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步骤16/23
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烤箱预热,200度13分钟
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步骤17/23
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烤至外表金黄色,酥脆即可,晾凉即可食用
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步骤18/23
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成品1
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步骤19/23
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成品2
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步骤20/23
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成品3
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步骤21/23
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成品4
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步骤22/23
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成品5
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最后一步
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成品6
1: 没有刀片要用薄一点的小刀开口就可以。
2:这个方子糖量比较小,可以放心给宝宝吃,如果大人想甜一些,可以适当加多10克糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-07 · 广东省
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