自己在家做脏脏奶茶
9克
8克
69克
391
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
奶锅里加适量的水,多了也没事,放入黑糖块,加热至黑糖融化,煮沸
-
步骤2/7
点击查看大图
取一个盆,里面倒入适量的木薯粉,将沸腾的黑糖水关火后直接倒入木薯粉中,(自己掌握量,适量就行),用筷子快速搅拌成面团。我这个水有点多了,后来又补的木薯粉,哈哈。
-
步骤3/7
点击查看大图
木薯粉面团切成细条,切成小丁,搓成小球(提醒大家搓的过程比较慢,暂时没用到的面团用小盆扣起来,要不容易干)
-
步骤4/7
点击查看大图
刚刚用剩的黑糖水煮开之后将珍珠球倒进去煮,小火煮15分钟左右,盖上盖子焖一会。然后接一盆冷水,将珍珠从糖浆中过滤出来,珍珠倒入冷水中泡一会,这样的珍珠更有嚼劲
-
步骤5/7
点击查看大图
最后又倒回糖浆中,糖浆还可以继续熬一会,水分少一些做出来的脏的效果会好一些,我这个有一点稀了
-
步骤6/7
点击查看大图
奶锅中倒入一袋牛奶,可以适量加入一点淡奶油,也可以不加,看个人喜好,牛奶煮至微沸,千万不要让牛奶沸腾起来,加入红茶包反复用牛奶浸泡,不着急喝的还可以泡一会,喜欢茶味浓的也可以加两个茶包
-
最后一步
点击查看大图
最后把糖浆弄到杯子上,加入适量的珍珠,然后小心一点把煮好的奶茶倒入杯子中就完成啦,喜欢甜一点的可以多加一点珍珠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
自己在家做脏脏奶茶的其他做法
自己在家做脏脏奶茶的相关分类
自己在家做脏脏奶茶的相关推荐
-
白色情人节的晚餐
7099人看过 -
橘皮姜丝茶(>_<)感冒必备良茶
26997人看过 -
暖心暖胃红薯小米粥
1177133人看过 -
粥系列之青菜粥
27472人看过 -
夏日必吃-自制凉皮
8320人看过 -
今日晚餐
16218人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜
244151人看过 -
#轻食季怎么吃#炒菜心
127019人看过 -
鱼籽
185774人看过 -
我妈妈最喜欢喝的红薯粥
9983人看过 -
懒人版菜饭
98196人看过 -
家庭版凉面
69917人看过