七个小矮人过圣诞
圣诞节的天气,阳光明媚,然后下雪了,最后沙尘暴来了,就变雾霾天了,(其实是我果粉撒多了)让我们爱护环境,保护大自然!
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步骤1/22
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准备好相应食材
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步骤2/22
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首先面粉过筛。
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步骤3/22
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准备好两个无水无油的盆,一个放蛋黄,一个放蛋清,准备好柠檬汁。
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步骤4/22
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先打蛋黄糊,用打蛋器把蛋黄打均
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步骤5/22
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然后依次放玉米油,牛奶。
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步骤6/22
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打匀后放入低筋面粉。
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步骤7/22
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搅拌均匀后,蛋黄糊备用。
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步骤8/22
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准备好蛋白,柠檬汁放几滴就可以,糖分3次放入
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步骤9/22
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打制起小弯钩即可。
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步骤10/22
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蛋黄糊,蛋白准备搅拌在一起,蛋白分2-3次放入蛋黄糊中,要上下搅拌,这个时间段我们把烤箱预热一下。
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步骤11/22
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搅拌好后放入食用色素
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步骤12/22
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准备好烤盘和油纸,锡纸也可以。
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步骤13/22
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放入蛋糕糊,抹匀后,把气泡上下震一下。
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步骤14/22
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放入预热好的烤箱,上下火170度,15分钟
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步骤15/22
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这时候开始打发淡奶油,当中加入适量白糖。
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步骤16/22
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烤好后的蛋糕放置稍微凉一下,把打好的淡奶油抹在蛋糕上。
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步骤17/22
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卷成卷状即可
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步骤18/22
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准备草莓和淡奶油
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步骤19/22
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草莓切开放入淡奶油,进行装饰。
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步骤20/22
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码放好要的造型
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步骤21/22
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撒上糖霜即可
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最后一步
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雾霾装的
每个烤箱都不一样根据自己家的烤箱温度来判断,尽量不要烤的火大了,火小可以挽救,大了就没办法了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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