猪杂莲藕汤
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猪杂莲藕汤
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烹饪步骤
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步骤1/10
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猪肺一个把白色的软管切割掉,用水龙头对着白色的软管把水灌进去,灌好之后按压猪肺把血水按压出来,多灌压几次,这样可以洗得更干净。洗好之后切成块,冷水下锅煮开之后用清水清洗干净备用
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步骤2/10
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猪粉肠用盐和面粉抓洗干净,至无异味,肠子里灌一点点水进去,不用多,一点点就好,这样可以把肠子里有脏东西或者沙子给灌出来
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步骤3/10
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筒骨冷水下锅,烧开煮一会去除血水和浮沫子,用捞网捞出排骨,排骨用自来水清洗干净,控干水份备用
步骤4/10
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发布于 2018-12-19
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