素馅饺子
不管什么时候,回到家里肯定会让妈妈做一次素馅饺子吃,妈妈每次说太麻烦了,虽然嘴上说说,也没有停下来开始预备材料。妈妈的味道永远吃不够
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步骤1/9
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面粉调好放置一边醒半个小时,饺子皮是偏软的。
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步骤2/9
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把凉馒头擦成碎渣渣,用热油炸成黄金色。
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步骤3/9
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鸡蛋打散,锅里倒进油,热油下鸡蛋液炒熟。
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步骤4/9
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香菜,葱切碎
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步骤5/9
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木耳,粉条切碎
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步骤6/9
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加入盐,味精,油(因为炒鸡蛋和馒头碎已经用了很多油了,所以这一步少放)耗油,
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步骤7/9
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下剂子,擀皮。
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步骤8/9
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因为素馅的所以包的比较大
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最后一步
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很好吃的,就连我家的小盆友都吃了7个,还告诉我说肚子很饿。
也可以放香菇的,要头一天泡好干香菇。油和耗油可以不放都改成香油。爱吃姜的小伙伴可以放一点姜末,和葱香菜一起剁碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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