螃蟹炒膏
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烹饪步骤
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步骤1/2
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螃蟹对半切 裹上淀粉 热锅热油炸到金黄 可以喷点料酒放点姜片炸 控油捞出
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最后一步
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洗个锅热锅烧油放大蒜姜片胡萝卜炒一下 放入螃蟹翻炒➕料酒盐糖 一点十三香蚝油 炒三下 放年糕炒两下 ➕老抽上色 味极鲜提现 再放一丢丢盐 ➕水跟年糕齐平 小火收汁 。差不多了撒葱花装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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