螃蟹炒膏
可爱的螃蟹注定要下肚
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步骤1/14
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切好洗好备用
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步骤2/14
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锅烧热水把处理好的虾跟鱿鱼焯一下 ➕点盐 姜片料酒葱去腥
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步骤3/14
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焯变色冲凉 沥干
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步骤4/14
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就这样看着是不是很想吃
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步骤5/14
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处理螃蟹 开壳去腮 对半切再对半切 小心你的小手手哦
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步骤6/14
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宁看就这被我处理好了 别看它小肉还是可以滴
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步骤7/14
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蘸淀粉 油热下锅炸变色 捞起
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步骤8/14
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就这样 可爱的海洋小宝贝成盘中餐
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步骤9/14
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起锅烧油下所有能下的配料 炒香
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步骤10/14
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第一步放螃蟹壳跟鱿鱼虾 你们爱放哪个就哪个 第二部放料酒 盐糖 葱段 蚝油 酱油炒个九九八十一回
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步骤11/14
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再放年糕 ➕老抽上色
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步骤12/14
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完了之后放炸好的螃蟹再炒个九九八十一回 最后➕点孜然根葱花 出锅摆盘
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步骤13/14
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就这样简简单单 就是处理食材不太方便呢
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最后一步
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谢谢大家观看 如有不明白可私信 我是个90后爱吃的的小可爱 么么哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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