玉米烙——最佳黄金配比零失败
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试做了很多次,觉得这个配比是最容易成功的,做了很多次,按照方子来,保证不会失败哒哒哒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米粒沥去水分,不需要太干
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步骤2/4
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玉米粒与糯米粉玉米淀粉一起混合均匀。用勺子尽力搅拌,确保粉类都粘在玉米粒上。
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步骤3/4
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锅里倒入玉米油,烧热以后倒出大部分,只留一点点。关火,倒入玉米粒,用手铺平。
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最后一步
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打开火,小火煎三分钟,然后倒入刚才倒出来的油,继续炸三分钟。
小贴士
方子油量不算多,放心吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
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