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日式烧大根的做法

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日式烧大根

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大根其实就是大白萝卜，哈哈哈，不要小看萝卜哦，味道真的比肉肉好吃，而且制作很简单。

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大白萝卜 1根

、

清水适量

、

浓汤宝 1块

、

盐少许

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大白萝卜去皮后，切段（厚度4cm左右）。
步骤2/6 点击查看大图
萝卜放入汤锅，倒入适量清水，加一块浓汤宝，炖煮30分钟左右。
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白萝卜煮软后，捞出沥干备用。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒入少许油加热，白萝卜两面蘸上酱油，放入锅里煎至两面焦香。
步骤5/6 点击查看大图
装盘时，撒少许熟白芝麻和葱花。
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吃的时候我又加点海苔碎，好吃。

小贴士

如果家里有高汤可替代清水和浓汤宝，正宗烧大根用的是日本酱油，家里没有，我用生抽加了点点白糖替代的，味道很鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-18

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