柠檬草烤鸡
这是有独特风味的烤鸡。散发着柠檬草的香味,还微微带了苹果的果味。
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步骤1/8
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1,食材有,光鸡一只,苹果一个,柠檬草(香茅)一株,生姜片三四片,盐适量,蜂蜜适量。
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步骤2/8
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2,鸡处理干净,用生姜片里里外外的擦一遍,然后抹一次盐。
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步骤3/8
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3,在鸡的腹腔里塞入苹果跟柠檬草。我买鸡的时候很不幸,售货员问都没问我就帮我把鸡的屁股给切掉去了![好得意]
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步骤4/8
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4,塞好后,用牙签把开口处扎住,把鸡摆烤盘里。
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步骤5/8
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5,烤箱预热200℃,中层烤六十分钟,中间要给鸡翻身。我的烤箱是大烤箱,30升及30升以下的烤箱需要自行调节温度。
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步骤6/8
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6,烤好后给鸡刷一次蜂蜜。
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步骤7/8
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7,然后放进烤箱把温度调减30℃再烤五分钟。
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最后一步
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9,皮焦肉嫩的鸡就烤好了,鸡肚子里面的苹果也很好吃的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
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