鱼头汤
鱼头汤的营养丰富,味道鲜美,适合各个年龄阶段的人,可作为家宴上的汤类选择之一
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步骤1/8
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鱼头可以选择鲢鱼头或者大头鱼等头部比较大的鱼,去腮对切成两半,冲洗干净。用姜片,葱,料酒,盐,一点五香粉摸匀腌制半个小时
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步骤2/8
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黑木耳用温水发开,一小碗左右即可,黄花洗净备用
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步骤3/8
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热锅凉油,油可以稍微多一点,烧热至5成热左右,将鱼头向上放入锅中炸制一会。炸制的作用可以让鱼头去腥,汆汤的时候也更容易出奶白色的汤,也更香。可以用炒勺舀锅内的油在鱼头表面泼烫一下。这时候可以丢两片姜和鱼鳔进去
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步骤4/8
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炸至鱼头下面的边缘略有点焦色,就加入热水,水可以多一些,因为接下来要大火猛煮。然后加入适量的盐和一点白胡椒粉、一段葱白
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步骤5/8
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将汤大火烧开,加入切好的老豆腐,盖上锅盖保持大火炖十五分钟左右,加入发好的木耳
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步骤6/8
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再大火炖20分钟左右加入黄花,黄花很容易烂,所以入锅过后十分钟左右可以出锅了
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步骤7/8
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要想汤是奶白色的,一定要大火,鱼要好吃,一定要火大,然后尽量晚放黄花,时间炖的久一点,自然味道鲜美十足
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最后一步
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番茄里含有最多的就是维生素C 维生素C是人体不可少的维生素,可以参与体内氨酸的代谢,神经弟质的合成,胶原蛋折的合成等,可以降低毛细血管的通透性,还可以降脂,增加机体的抵抗能力,还有一定的排毒功能 。 每日喝1瓶迈康美番茄汁或经常吃番茄,。有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 番茄当中是有很多的维生素C以及抗氧化物质的,它对于维持身体很高的抵抗力,以及保护男性的前列腺都是有很大好处的,对于提高自己的抵抗力以及保护自己的男性功能是有好处的。
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发布于 2018-12-18
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