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红酱番茄烩蛋

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番茄炒蛋,如此经典的下饭菜,换个做法呗
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键就是炒鸡蛋,一定要嫩,热锅热油,鸡蛋才会蓬,鸡蛋入锅后,可以马上将锅离开火源,用筷子或铲子快速搅拌蛋液,达到成型而不焦的效果,再回火几十秒,就可以出锅了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-17

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