肉末白菜卷
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步骤1/7
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肉馅中加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、淀粉,搅拌均匀腌制一下。
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步骤2/7
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冷水中放少许盐将水烧开,放入白菜叶烫软捞出晾凉。
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步骤3/7
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白菜叶铺平,中间放上肉馅。
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步骤4/7
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先竖着左右对折下菜叶。
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步骤5/7
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然后从头卷到尾。
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步骤6/7
卷完后摆入碟子中。
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最后一步
冷水大火蒸15分钟。
关火后马上开盖,避免白菜叶变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
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