照烧三文鱼柴火豆腐
三文鱼的鲜甜,柴火豆腐的滑嫩,包裹着浓浓的照烧汁,酌以清爽时蔬,简直就是下饭神器
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步骤1/5
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三文鱼切成厚段,柴火豆腐切厚片待用
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步骤2/5
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锅里滴少许橄榄油,热油煎透三文鱼和豆腐,撒入少许黑胡椒粒
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步骤3/5
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小火煎透的同时,边上可以先调一碗照烧汁,两小汤勺生抽,一小勺蒸鱼豉油,一点白糖,三小勺凉白开,拌匀待用
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步骤4/5
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两面煎好,均匀倒入照烧汁,烧开收干汤汁即可
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最后一步
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旁边时蔬可以根据自己的喜好搭配,也可以不放蔬菜!
三文鱼和豆腐下锅前可以用厨房用纸吸干水份,以防粘锅,也以防翻面的时候容易破碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
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