红薯碗豆粉
家里还有不少红薯，不能总是蒸或者煮着吃了，要换换花样才行，今天就来说一下红薯不用蒸也不用煮，只需要简单搅拌几下，就可以做出美味的零食，成品真的蛮好吃的，口感滑嫩，香甜可口。
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步骤1/13
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首先我们先将红薯去皮后350克切小片，如图所示。
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步骤2/13
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装入料理机中，同时倒入水150克。
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步骤3/13
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开启电源，将其打成细腻的红薯糊糊。
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步骤4/13
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打成细腻的红薯糊直接倒入不沾锅中。
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步骤5/13
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开启小火将不沾锅中的红薯糊，不停的搅拌至糊糊冒泡后，继续再搅拌三分钟左右，关火。
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步骤6/13
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取豌豆粉50克加入水100克，将其混合搅拌均匀即可。
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步骤7/13
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搅拌好的豌豆糊，非常好搅拌，没颗粒状态即可。
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步骤8/13
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继续开小火将刚才搅拌的红薯糊倒入上面搅拌好的豌豆糊，如图所示。
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步骤9/13
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同样是开小火，不停的搅拌，将其搅拌至浓稠状态，如图所示。
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步骤10/13
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趁热直接装入容器中，将其表面抹平即可，如图所示。
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步骤11/13
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盖好盖子，放冰箱或者是阴凉的地方三四个小时即可食用。
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步骤12/13
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取出，切块，表面淋上酸奶或者是撒上白糖、蜂蜜都可以哦。
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最后一步
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滑滑嫩嫩的，非常的好吃哦
1、食材中的豌豆粉不可以用其它替换的哦。
2、整个操作过程中， 注意都要用小火来不停的搅拌制作，以免糊底。
3、一定要用不粘锅来操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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