米浆小馒头
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做为北方人,馒头一般是家里饭桌上的主食,我家却偏偏有位小朋友,适合南方人的胃口,一点不喜欢吃馒头,主食都是要吃米饭,哈哈,这次就尝试用大米来做馒头,这次用的大米同以往用大米不同,曾经用熬好的大米来制作馒头,这次是直接用生的大米打成米浆来制作馒头,做馒头加上它,口感弹软,凉了也不硬,结果连平时不吃馒头的宝宝都吃好几个。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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头天晚上将大米300克用凉水浸泡。
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步骤2/15
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将浸泡好的大米捞出,放入料理机杯子中,加入200克水。
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步骤3/15
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将其用料理机打磨成非常细腻的米糊,多打磨一会儿,越细腻越好。
步骤4/15
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发布于 2018-12-14
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