日式可乐饼-附赠圣诞摆盘
记得第一次吃到它是在乌冬面店。 绵密的内心加上松脆的外皮让我这个很少吃炸食的人一口气就吃了2个。 它的做法并不困难，我会多做一些冷冻保存，嘴馋的时候炸上一个！ 跟着我step by step 一起来做吧。 圣诞节快到了，顺便和大家分享一款圣诞摆盘。
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步骤1/14
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准备食材，洋葱，土豆，肉糜
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步骤2/14
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土豆切块、洋葱切丁、肉糜可以稍微加一些酒和盐腌制。
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步骤3/14
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锅中倒入适量油，放入洋葱煸炒到软。
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步骤4/14
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放入肉糜翻炒至熟，加入些许酱油。
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步骤5/14
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土豆加入些许水，放入微波炉加热至熟，或者放在水中煮熟，或者蒸熟。挑你喜欢的方式。
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步骤6/14
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用叉子将土豆碾碎，和之前的洋葱肉糜混合。
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步骤7/14
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做成喜欢大小的厚饼状。
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步骤8/14
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准备面粉，鸡蛋，面包粉。顺序是先沾面粉后，到鸡蛋里打个滚，最后裹上面包粉。
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步骤9/14
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下油锅炸成金黄色即可出锅。
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步骤10/14
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日式可乐饼就完成啦！接下来推荐一下圣诞摆盘。
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步骤11/14
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小香肠斜着切开转90度后摆放出鞋子的样子，最上层卷上芝士条。
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步骤12/14
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用圆形模具，或者大小适中的瓶盖刻出小熊的眼睛和嘴巴部分。
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步骤13/14
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用紫菜片，半个小番茄摆放出鼻子和眼睛。番茄酱画上小腮红。完成80%啦。
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最后一步
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放上你喜欢的配菜，比如西兰花小番茄。发挥想象放出中意的图案！放上装饰就完成啦！
牛肉和土豆的比例可以自行调整。
土豆可以选用新土豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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