千层土豆
今天跟大家分享一款不一样的土豆吃法 食材和做法都相当简单:将土豆一层一层切薄,底部不切断;再将培根一片片插进土豆片的缝隙中,一个千层的土豆造型就做好了。
29克
27克
26克
468
千卡
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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将土豆洗净后,其中一面削平。(土豆尽量选长一点的,且形状规则的)
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步骤3/18
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将土豆平地朝下,放在案板上,两边平行放一双筷子。(为了避免将土豆底部切断)。
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步骤4/18
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切土豆,薄厚要适中。
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步骤5/18
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将切好的土豆包上锡纸,放入预热至180度的烤箱,烤30分钟。
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步骤6/18
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将培根切成片状。
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步骤7/18
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用料理机摇蒜末。
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步骤8/18
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调烧烤酱汁:3勺烧烤酱。
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步骤9/18
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15g食用油,少许蒜末。
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步骤10/18
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少许黑胡椒粉。搅拌均匀。
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步骤11/18
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将烤好的土豆取出。
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步骤12/18
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培根插入土豆间隙。
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步骤13/18
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淋上酱汁。
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步骤14/18
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铺上满满的马苏里拉芝士条。
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步骤15/18
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将土豆(无需包裹锡纸)放入预热至200度的烤箱,烤15分钟后取出,再撒上适量欧芹碎。
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步骤16/18
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完工
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步骤17/18
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层层叠叠的培根芝士堆成诱人的小山丘,赶紧用叉子挖一口试试
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最后一步
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满满的芝士裹着培根和土豆藕断丝连,咸香的口感简直让人赞不绝口!
土豆不用削皮,洗净就好,这样才不容易烤碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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