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健身减脂无淀粉虾滑鸡胸丸（巨懒人版）的做法

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健身减脂无淀粉虾滑鸡胸丸（巨懒人版）

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新年快到了，要瘦下来迎接新的一年呀，开始健身减肥！健身要吃的健康，这款鸡胸肉虾滑无油无淀粉，吃起来口感超级棒，像是在吃火锅，哈哈～谁说减肥就要吃那些嘴里淡出鸟的东西！我才不要！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

虾半斤

、

葱适量

、

姜一片

、

柠檬一片

、

料酒适量

、

蛋清一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸切丁，虾去虾线，上下都去掉口感更好，葱姜切末，不爱吃姜也可以不放，柠檬也是用来去腥的，其实放料酒就可以了，没有柠檬可以不放，我怕腥，刚好手头也有，就都放了，大家随意一些～
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸先用绞肉机打成泥，没有绞肉机也可用菜刀剁成肉糜。
步骤3/7 点击查看大图
倒入虾和葱，姜，料酒，盐，继续搅打几下，用刀切的话，没有这么细腻也可以的，我就是懒的剁才用绞肉机的^_^
步骤4/7 点击查看大图
打入蛋清，继续搅打上劲（其实我也是倒到到绞肉机里搅打两下的^_^）再翻出来顺时针上劲。
步骤5/7 点击查看大图
上劲后装入裱花袋就完成了，其实也可以直接用手抓成丸子，可我懒嘛，还有觉得放在裱花袋里更方便保存，想吃多少就挤多少。吃不完放冰箱冷藏，时间久就冷冻，随意。
步骤6/7 点击查看大图
锅里煮菜，煮的菜随意，什么都行，挤入鸡胸虾滑，合适长短用筷子夹断就可以啦，超级美味的蛋白质啊！赞！
最后一步点击查看大图
还不错吧～这个懒人虾滑真的是超简单又美味，超适合健身，减脂的人噢～也可作为宝宝辅食呢，淼淼原创噢，突然觉得我好棒呀，嘿嘿

小贴士

不喜欢姜可以不放的，我放了两片姜味太重了，大家可以适量少放点，一片或者半片，主要是去腥味嘛，随意随意～希望大家都可以美美的迎接新年噢^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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