日食记 | 电饭锅懒人饭

Name: 日食记 | 电饭锅懒人饭
Ingredients: 大米 750g

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前两年有一天，我出差回来，从机场叫车回家。司机是个罕见的戴着绅士帽的老伯，穿着十分登样，车子里也干干净净，让人心生好感。我跟老伯有一搭没一搭的攀谈，他说送完我这一单就要吃饭了，我便打算给他推荐两家我家附近好吃的小店，结果他指指一边保温模式的小电煲，说他妻子之前就把饭菜都焖着了，正热乎着呢。说实话这样的我还是头一次见，惊了。老伯告诉我说，外面吃饭不妥帖，但带出去的饭菜凉得快，于是他老婆就把蔬菜、肉类和米饭焖在一起，等到了饭点停下车，一开盖就能吃上热乎的家里的味道。不得不说，我被老伯这种虽不富贵却精致的生活方式震撼了。下车前，老伯还贴心的加了一句，不早了，忙完工作要好好吃饭。虽然都是老生常谈，但那一刻觉得他特别亲切。焖饭做起来方便又容易，可变化的搭配也有许多，热腾腾的米饭被腊肠浸润后冒着油脂香气，软糯的香菇、青豆和酥酥的胡萝卜色泽诱人。