干锅花菜|二叔食集
花菜的营养十分丰富,但是一般的家常炖炒类做法不一定会十分吸引人,而干锅花菜不仅做法简单,而且不夸张的说,那咸香辣脆的美妙滋味会让人燃起对生活的热爱。
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步骤1/7
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将花菜分成小朵,用盐水浸泡5分钟,清洗干净备用。
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步骤2/7
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五花肉切薄片。
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步骤3/7
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姜蒜切片,干红辣椒段、红甜椒切条备用。
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步骤4/7
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热锅冷油,蒜片、姜片、五花肉下锅煸炒至五花肉变色。
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步骤5/7
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加入干辣椒段煸炒,然后加入花菜,大火翻炒至花菜颜色变深。
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步骤6/7
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加入生抽、老抽、糖和盐,放入甜椒段,翻炒片刻出锅。
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最后一步
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先吃块肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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